作者:陳麗妤

金門文化園區訂於3月31日下午假文化園區辦理《清明節聽講古、體驗包金門七餅，緬懷蔡復一先賢》系列活動，內容將邀請專家為學員說金門七餅與金門先賢蔡復一有關的故事，並規劃包七餅體驗，藉以傳承金門清明時節各家戶常見的民俗活動，即日起免費報名，預計招收30名親子，額滿為止，報名洽0931599134。
金門文化園區為結合先賢蔡復一故事及體驗清明節包金門七餅習俗，傳承金門閩南文化及民俗，訂於3月31日下午舉辦《清明節聽講古、體驗包金門七餅，緬懷蔡復一先賢》系列活動，將邀請講古老師為親子學員述說清明與寒食節的典故及金門七餅與金門先賢蔡復一有關的傳說故事。隨後並安排民俗體驗活動讓學員體驗福建及台灣的潤餅與金門七餅的文化脈絡與異同之處。
金門文化園區歷史民俗博物館指出，台灣和福建、廈門等地熟悉的「潤餅」，在金門有一個獨特的稱呼，稱為「七餅」。在金門於春節、上元節（元宵）、三月節（三月三）、三月祭、古清明、清明節、中元節、冬至等節日有以七餅來祭祀祖先的習俗。而此時節也是全家人或族人聚集時刻，故也成為一項在地居民共通性的民俗活動，伴隨社會型態轉變，時空背景轉換，更成許多金門人共同的兒時生命記憶。
金門文化園區歷史民俗博物館也指出，關於「金門七餅」的由來，民間盛傳與金門明代先賢蔡復一伉儷有關。明代蔡復一曾高居「五省總督、七省經略」之官職，因為常為公務廢寢忘食。蔡夫人很貼心，體諒蔡復一，不忍其捱餓，故靈機一動，想到將各種食材切細烹熟，再以餅皮包裹，如此就可手持，一邊忙公事一邊取吃。據說，百姓們讚美蔡夫人的賢慧與聰慧，因此也有「妻餅」之稱。不過，這項傳統風俗雖然仍在金門流傳，但許多金門人和孩子卻可能不知道，故特別辦理此次活動，邀親子到文化園區聽古及體驗金門包七餅的文化意義，並藉以緬懷先賢蔡復一，歡迎鄉親踴躍報名參加。

金門文化園區31日下午將辦理《清明節聽講古、體驗包金門七餅，緬懷蔡復一先賢》系列活動。 （文化園區提供）