黃偉，字孟偉，號逸叟（或逸所），汶水頭（今金沙鎮后水頭）人，個性誠謹而憨厚，貌古而心淳，嘗在府衙當小吏，一日投筆曰：非丈夫也，棄之習經，讀書太武巖。領正德庚午〈1510〉鄉薦，自謙未學，不赴春官，從同年友陳琛學易，所得益深。正德九年（1514）登甲戌二甲43名進士。初授南京刑部主事，治獄情法既得，則執不可奪，以清慎明恕著聲。後升廣東司郎中，任內省徭役、明禮教、禁游女、去淫祠，屢有治績。
黃偉為官肯針砭時弊，人所難言者，侃侃而談，無所避諱，在他擔任南京刑部主事任上，曾上「定大禮」疏，斥責張璁希寵嗜進，妄誕不經，也上「申明舊制」疏，改正京畿御史不得仰部司抄奉按驗。
不久，黃偉受當道推荐，改任松江知府，時張璁當國，同年吏部侍郎霍韜私下向黃偉說：「公向疏諭張公，吾已為解，渠亦雅慕，公宜一謁之。」黃偉便偽託墜馬傷足，投牒而歸。從此累遷不出，以禮教化鄉人，使民風習俗丕變。
歸鄉後的黃偉，以養親講學正家為務，丁憂三載，足絕臥內，每日往返墓間，哀號之聲感於路人，金門民間尊奉為「品德完人」。嘉靖十六年（1537），泉州大饑，巡按李元陽請黃偉、許福及俞大猷代行賑災之務，經旦暮悉心籌畫，必欲無一人遺，無片刻滯，救治饑民無數，自己卻因殫精竭力而勞瘁成疾，次年三月十七日逝世於泉州。
黃偉墓建於嘉靖17年（1538），座落在後水頭與斗門之間的一處高地上，該地形如正由太武山飛來一隻羽翼未合的鳥，前臨平疇，有金沙溪自右前繞過；背負太武，以福建海岸諸峰為朝山，當時被列為金門四大風水吉地之一，穴名「飛鴉落田」。
在金門本地，黃偉的相關文物計有其故居「邦伯」、黃汴墓、黃偉墓和慈德宮，另外在泉州南安市水頭鎮，有一座壽溪宮，初建於明代、是一座專奉黃偉的祠廟。
