蔡獻臣（1563～1641）字體國，號虛台，金門瓊林蔡氏第十六世。以直言敢諫著稱，故別號直心居士。他十歲時隨父住任所，目染父親「臥不帖而食不時」的勤政生活，十九歲娶嘉禾里池浴德之女為妻。明萬曆十六年（1588）戊子舉人，是科浯洲有八人中舉，是謂「八鯉渡江」；明年（1589）己丑，又與金門同鄉蔡懋賢、蔣孟育、陳基虞、黃華秀同登進士榜，人稱「五桂聯芳」，獻臣列二甲第6名。
蔡獻臣進入仕途後，初授刑部主事，後遷禮部主客郎中，又遷湖廣按察使。任上被禮部尚書右宗伯以「楚藩案」（即遼王朱憲火節謀反案）參劾罷歸，又逢父逝丁艱，在家逗留一段時間。
萬曆三十九年，蔡獻臣攜母黃氏（文水黃國樞次女）住同安城南別業望洋庵。萬曆四十三年（1615），蔡獻臣重遊端平山，浮想聯翩，寫下了《遊端平山記》佳作。張居正罷相後，蔡獻臣被起用浙江巡海道，改領提學道，為國家精選人才，浙人為立生祠。天啟間召為南京光祿寺少卿（正五品），但又遭宦官構陷，終於歸鄉賦閒。
蔡獻臣還鄉後便在同安縣城南門外構建「怡園別墅」，池種荷花，地植果樹，池北築「一鑑軒」。「怡園」至清代為孝廉陳貽焜（蔡獻臣親家後裔）改建，二十世紀七十年代被拆除建為木箱廠。蔡獻臣居鄉時，不但捐修雪山巖、通利廟、香山巖僧舍，還倡修和尚橋、西安橋，捐資重築長一千八百八十丈的海豐埭。
蔡獻臣卒後賜祭葬，贈少司寇，配享朱文公祠。墓在同安城北，墓碑陰刻楷書：「皇明賜進士嘉議大夫光祿寺少卿前嘗鎮兵備按察使浙江提學副使虛台蔡先生暨配誥封淑人池氏墓」。墓前有一對別出心裁的石望柱，至今還非常完整地在原地保存。著有《清白堂稿》、《全學潛學講義》、《四書合單講義》、《詩經制義》、《儀曹二難存稿》、《致知四書摘》，並重修《同安縣志》。
