作者:李增汪

小金門的華南汽水廠又再現風華了，結合文創和藝術，讓昔日的印記又再度活靈活現。社區營造在文化部的支持下再現亮點，文創業者鶴山商店在小金門辦理「丸樂」世界—華南汽水廠風華再現活動，訂在10月1日開幕，期冀在小金門提供一個優質且懷舊的用餐環境以吸引消費者的青睞。
透過藝術家進駐到社區店家後，讓社區居民更易融入早期華南汽水廠的工作記憶與藝術結合的生活體驗；讓深度旅遊的觀光客，能感受到烈嶼遊程富有懷舊的汽水廠印記及人文藝術色彩，並增加遊客停留島上的時間，增加觀光產業的經濟產值。
1971年小金門的華南汽水廠創立，坐落於東林聚落的村口，是進入東林老街必經之地。早期生產的汽水供烈嶼全島軍民之用，也是金門五大汽水廠之一，推出明星商品「丸樂汽水」力拚金門汽水廠的梅牌汽水、東方汽水廠的黑貓汽水、泉發汽水廠的口樂汽水。風靡一時的華南汽水廠，提供軍民消暑解渴的美好記憶，然而也敵不過跨國企業的競爭優勢，最後還是黯然退場，但留給鄉民美好的懷舊場景。
先前金門縣文化局推動社區營造，由東林社區辦理發現社區之美藝術創作活動，以社區公共空間的美化活動為主題，將閒置破敗牆壁美化成美麗的藝術作品活動。本次活動以美化荒廢多年的華南汽水廠之建物為主題，導引社區居民參與藝術美化活動的熱情，帶動社區居民一起關注自己的居住環境，最後再連結東林的歷史古蹟（東井），成為走入東林，認識東林社區的最佳入口印象。舊廠建築外表經過完整保留下來，繁榮時的景象再次讓老一輩的人津津樂道，並轉化成文創產業的源泉活水！
華南汽水廠室內空間規劃包括一樓前廳為華南起水廠懷舊故事館，後方廠房整體空間規劃成四個區塊：藝術家進駐教學體驗區（以華南汽水廠為主題的工藝作品，如版畫絹印T恤）、當地南管樂團定期表演區（無償提供在地年輕學子學習南管的場域）、進駐藝術家文創商品展售區、當地冷熱飲簡餐服務區（販售天然口味自製汽水冰品及在地特色簡餐）；二樓三面牆則定期展示金門籍畫家作品。其中將汽水廠舊有機具展示在故事館及餐桌或工作桌的底部，上面覆蓋透明玻璃當桌面，讓遊客感受到汽水廠的舊有元素，來訪遊客可以融入當年的視覺感受。歡迎喜愛文創的好朋友到場參觀！

小金門的華南汽水廠又再現風華了，結合文創和藝術，讓昔日的印記又再度活靈活現。（文化局提供）